🥬 レンジで簡単！キャベツのうま塩蒸し
火を使わず、電子レンジで作れるキャベツたっぷりの節約レシピをご紹介！
ごま油の香りと鶏がらスープのうま味で、シンプルなのにやみつきになる味わいです。
📌 材料（1～2人分）
- 千切りキャベツ … 約200g（両手山盛り1杯分）
- ウインナー or ベーコン … 50g（お好みで）
- 鶏がらスープの素（顆粒） … 1g
- ごま油 … 10g
- 水 … 10g
- お好みで： 白ごま、こしょう、にんにくチューブ少々
👩🍳 作り方
- レンジ対応の鍋（または耐熱容器）に千切りキャベツを敷き詰めます。
- 上にウインナーやベーコンを乗せ、鶏がらスープの素をふりかけます。
- ごま油と水を回しかけ、フタをします。
- 電子レンジ600Wで約3〜4分加熱します。
- 取り出して全体をよく混ぜて味をなじませます。
- 仕上げに白ごまやこしょうをふって完成！
✨ アレンジ＆栄養アップ食材
- 🥚 卵：溶いて流し入れ、追加で1分加熱
- 🍄 きのこ：しめじやえのきをキャベツの上にのせて一緒に加熱
- 🐟 ツナ缶：油ごと加えるとコクが出ます
- 🧄 にんにくチューブ：少量で風味アップ
- 🍜 春雨：乾燥状態で加え、水を＋10〜15g
💡 ワンポイントアドバイス
- キャベツは千切りが一番火の通り・味なじみともに◎
- 火を使わないから夏でも涼しく調理可能
- 栄養・食物繊維・ビタミンもきちんと残ります（レンジ加熱は栄養流出が少なめ）
📣 まとめ
レンジでたったの数分！忙しい日やあと一品欲しいときにもぴったりの、
「キャベツのうま塩蒸し」。
材料が少なく、調味料もシンプルなのに、とても満足感のあるおかずになります。
ぜひ一度作ってみてくださいね♪
