🍤 材料（1〜2人分）
- ご飯 … 300g
- えび … 100g（下処理済み）
- 卵 … 2個
- きざみネギ … 20g
- にんにくチューブ … 5g
- 塩 … 2g
- こしょう … 1g
- 鶏ガラスープの素 … 3g
- しょうゆ … 小さじ1
- ごま油 … 小さじ2（2回に分けて使用）
👩🍳 レンジで簡単！海老チャーハン風ごはんの作り方
① えびをカット
えびは1〜2cmの食べやすい大きさにカットします。
② 材料をレンジ鍋に入れる
レンジ対応の鍋や耐熱ボウルに、ご飯・卵・カットしたえびを入れます。
そこににんにくチューブ・塩・こしょう・鶏ガラスープの素を加え、軽く混ぜます。
ごま油 小さじ1を全体に回しかけます。
③ 電子レンジで加熱（前半）
ラップをふんわりかけて、600Wで3分加熱します。
④ 一度取り出して混ぜる
レンジから取り出し、全体をしっかり混ぜます。
⑤ 再び加熱（後半）
再度ラップをして、600Wで2分加熱します。
⑥ ネギ＆しょうゆで香ばしさアップ
きざみネギを加えて混ぜ、香ばしさを出すためにしょうゆ小さじ1を鍋のフチから回しかけます。
⑦ ごま油で仕上げ
残りのごま油 小さじ1を加えて風味をアップ！
よく混ぜたら完成です✨
✨ ポイント＆コツ
- えびは冷凍でもOK。解凍してから使いましょう。
- 卵とご飯を先に混ぜておくと、パラパラ感UP。
- しょうゆはフチから回しかけると香ばしく仕上がります。
- にんにくは控えめでも風味しっかり！
📌 まとめ
忙しい日でもレンジだけで簡単に作れる、海老チャーハン風の絶品ごはん。
洗い物も少なく、火も使わないので初心者さんにもおすすめです！
ぜひお昼ご飯や夜食に作ってみてください😊
